【冬季限定】
パン・デピス
-PAIN D’EPICES-
販売期間
2025年12月〜2026年1月末まで
1本 2500円
粉に対してたっぷりのハチミツ、数種のスパイスを練りあわせてつくる、
フランスの伝統菓子、パン・デピス。
およそ一千年前、中国でつくられていたものが、十字軍によってヨーロッパへもたらされたことが起源とされている、とっても歴史の古いお菓子です。
ゆっくりゆっくり、石臼で挽いた上野さんのライ麦と、野山の蜂蜜の甘い香りが入り交じると、とってもセクシー。
5mm程度に薄く切って、そのまましっとりと。
あるいは軽く焼いてもネッチリとした食感でたのしいです。
よく日持ちしますので、何気ない冬の日々に一切れずつ、お召し上がり下さい。
紅茶や珈琲、お酒のお供に。
＜原材料＞*栃木県産ライ麦、北海道産有機小麦、国産蜂蜜、黒糖、ジャージー牛乳、
*京丹後産玄米、重曹、京丹後産海塩、スパイス
*農薬、化学肥料不使用
アレルゲン : 小麦・乳成分